Landbrug

Landbruget er en vigtig indtægtskilde for Danmark. Men landbrugets produktion giver også problemer for miljøet.

Det er Miljøministeriets opgave at vejlede og regulere landbruget, så forureningen bliver så lille som muligt. Alle sprøjtemidler og gensplejsede planter skal godkendes af Miljøministeriet. Flere sprøjtemidler er blevet forbudt, fordi de forurener grundvandet.

Ministeriet regulerer landbrugets byggeri, så spredt byggeri på landet undgås. Ministeriet forsker i, hvordan man kan mindske effekterne af landbrugsdrift på miljø og natur.

Jagt

Ca.175.000 mennesker går hvert år på jagt. Jagt er en populær hobby, som i kraft af reglerne i jagtloven foregår på en måde, så bestandene ikke udryddes.

Miljøministeriet har ansvaret for jagt- og vildtforvaltningsloven, der skal sikre, at jægerne tager hensyn til både naturen og andre mennesker. For at gå på jagt skal man have et jagttegn. Ministeriet udsteder jagttegn, når man har bestået jagtprøven. 

Ministeriet står  for vildtudbyttestatistikken, som viser, hvor mange dyr jægerne har nedlagt, og holder dermed øje med udviklingen i bestandene.

Skov

Omkring 14 pct. af Danmark er dækket af skov. Her er levesteder for planter og dyr og mulighed for naturoplevelser. Skovene bruges også til produktion af træ, der kan sælges.

En fjerdedel af skovene hører direkte under Miljøministeriet i statsskovdistrikterne. I statsskovene bruges naturnær skovdrift, der tager hensyn til både mennesker, natur og økonomi. Det giver robuste skove, der rummer mange forskellige dyre- og plantearter.

Ministeriet administrerer også de love, der gælder for skovbrug generelt.